भोपाल। हर साल 7 जुलाई को दुनियाभर में (World Chocolate Day) मनाया जाता है। चॉकलेट से सिर्फ बच्चों के ही नहीं बड़ों तक के मुंह में पानी आ जाता है। चॉकलेट की एक छोटी बाइट से खराब मूड को अच्छा किया जा सकता है। चॉकलेट वेट लॉस में भी मददगार है और इससे हार्ट भी हेल्दी रहता है। आप सोच रहे होंगे कि आज हम चॉकलेट पर बात क्यों कर रहे हैं, क्योंकि अभी तो वैलेंटाइन वीक भी नहीं है। वैलेंटाइन वीक में ही चॉकलेट का ज्यादा जिक्र होता है। हम आपको बता दें कि आज चॉकलेट डे नहीं बल्कि (World Chocolate Day)  है। आइए जानते हैं कब और कैसे हुई थी इस दिन की शुरुआत?

फायदे और नुकसान बताना उद्देश्य

दरअसल, World Chocolate Day का उद्देश्य चॉकलेट के फायदों और उसके महत्व को लोगों तक पहुंचाना है। चॉकलेट खाने से दिल को सिर्फ खुशी ही नहीं मिलती, बल्कि इससे दिल को हेल्दी भी रखा जा सकता है। यहां तक कि चॉकलेट खराब मूड को भी झट से अच्छा कर देती है। इन्हीं चीजों को लोगों तक पहुंचाने के मकसद से (World Chocolate Day) की शुरूआत हुई थी।

चॉकलेट का इतिहास

वर्ल्ड चॉकलेट डे मनाने की शुरुआत 7 जुलाई साल 2009 में हुई थी। यह दिन साल 1550 में यूरोप में चॉकलेट की शुरुआत के वर्षगांठ के रूप में मनाया जाता है।इतना ही नहीं आपको जानकर हैरानी होगी कि जिस चॉकलेट को हम नए जमाने का मानते हैं दरअसल, उसका इतिहास हम लोगों से भी पुराना है। ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि चॉकलेट का इतिहास करीब 2500 वर्ष पुराना है। माना जाता है कि चॉकलेट की खोज 2000 साल पहले अमेरिका के रेन फॉरेस्ट में की गई थी।(World Chocolate Day)

चॉकलेट का महत्व

आज हमारे जीवन में चॉकलेट का क्रेज़ इतना है कि खुशी का कोई भी पल हो लोग चॉकलेट से ही सेलिब्रेट करना चाहते हैं।मतलब साफ है कि अब चॉकलेट खुशी और सेलिब्रेशन का प्रतीक बन गया है। मुंह मीठा करने के लिए अब लोग मिठाई से ज्यादा चॉकलेट खिलाना पसंद करते हैं। बर्थ डे में गिफ्ट देना हो, किसी के मुरझाए चेहरे को खिलाना हो चॉकलेट से बेहतरीन कुछ हो ही नहीं सकता।(World Chocolate Day)

चॉकलेट दिवस कैसे मनाया जाता है?

इस दिन को लोग एक- दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं। अलग- अलग तरह के फ्लेवर्स वाले चॉकलेट्स के मजे लेते हैं। ऐसा नहीं है कि चॉकलेट सिर्फ सेलिब्रेशन के काम आती है, बल्कि इसको खाने से कई फायदे भी होते हैं।

• चॉकलेट खाने से तनाव दूर होता है।
• चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ह्रदय रोग के खतरों को कम करते हैं।
• चॉकलेट से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में फायदेमंद है।
• डार्क चॉकलेट खाने से वजन कम होता है।

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थियोब्रोमा ककोआ ट्री के बीजों से तैयार होती है

चॉकलेट को थियोब्रोमा ककोआ ट्री के बीजों से तैयार किया जाता है। जिसकी मैक्सिको, सेंट्रल अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उत्तरी भाग में खासतौर से खेती की जाती है।